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益生菌優(yōu)勢:如何在不斷變化的功能性食品市場中取得成功

來源: | 發(fā)布日期:2021-09-30
對被視為放縱或不健康的類別的普遍看法是創(chuàng)新的強(qiáng)大動力,創(chuàng)新的重點是重新配制功能性成分,以增加這些類別中日常食品的健康益處。下載白皮書The Probiotic Edge: How to Succeed in changes in Functional Food Markets,深入了解如何通過為消費者帶來滿足渴望的食品添加益生菌益處來駕馭復(fù)雜市場并將其差異化。
功能性益生菌食品

BC30 ?(凝結(jié)芽孢桿菌 GBI- 30、6086 )是一種獲得專利的 FDA GRAS 益生菌成分,在全球 900 多種領(lǐng)先的食品和飲料產(chǎn)品中均有發(fā)現(xiàn)。它是一種貨架穩(wěn)定、有科學(xué)依據(jù)的益生菌菌株,已被證明具有消化健康、免疫健康和蛋白質(zhì)利用益處。與大多數(shù)其他益生菌菌株不同,BC30 是一種孢子形成劑,這使其高度穩(wěn)定,并使其在大多數(shù)制造過程和胃酸的低 pH 值中保持活力。經(jīng)過充分研究且易于配制為功能性食品、飲料和伴侶在動物產(chǎn)品方面,BC30 得到了超過 25 篇已發(fā)表論文的支持。作為凱愛瑞營養(yǎng)和健康產(chǎn)品組合的一部分,BC30 是天然、純素、非轉(zhuǎn)基因項目驗證、有機(jī)合規(guī)且不含過敏原。


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